竹富島は只今、しん（もちきび）の刈入れ時期です。 しんは刈入れ後、1週間程度干してから脱穀します。 ご飯と一緒に混ぜて炊くとほのかに黄色く甘くておいしいです。 画像は、しんを木槌で叩いて落としています。
（半とばしの状態）
